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花胶膏的制作要领和配方 花胶膏如何制作
1、配方：椰浆130ML、西米50G、花胶40G、清水300ML、冰糖80G。2、花胶清水泡4个小时或以上，加入300ML清水（温开水）炖3个小时。3、小锅把水煮开然后倒入西米大火煮5分钟转小火煮10分钟，关火后不开盖焖8钟（直接西米透明无白点）。4、煮好的西米捞起放入凉开水里洗泡一下，捞出沥干水份倒入容器（喜欢的模具，但前题是容器能受热保鲜）。5、炖好的花胶汤将胶肉捞出，加入椰浆、冰糖煮开（直到
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