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芦笋的做法大全家常 芦笋的烹饪要领
1、清炒芦笋。材料：芦笋200克，葱粒100克，盐适量，淀粉、料酒、醋少许。做法：将芦笋洗净,切成段,备用。炒锅内放底油, 加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精。加入笋段,不停地翻炒。待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。2、清蒸芦笋。材料：芦笋150克，瘦肉50克，盐5克，葱5克，味精少量。做法：芦笋一破两半，切成2厘米长的节，瘦肉洗净，切成2厘米长的条，葱切段，姜切片，放入蒸锅内，加
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