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芦笋如何做处理 芦笋怎么做处理
1、主料:芦笋300克、猪肉100克。 2、辅料:稻米油20毫升、盐少量、胡萝卜50克、大蒜20克 。 3、将新鲜的芦笋用水洗净,如果根部老就要去除。 4、将洗净的芦笋用刀斜切成寸段。 5、锅中放入水,水沸腾后将芦笋放入锅中焯水。 6、炒两分钟后捞出,放入凉水中过凉,然后捞出控干水分备用。 7、猪肉切条状,然后放入少许盐用手抓匀,让肉条入味。 8、胡萝卜洗净去皮斜切成片状,大蒜用刀拍扁然后切几刀,
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