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简单甜点的制作办法 芝士烤牛奶简单又好学
1、用料:纯牛奶500mL、鸡蛋2个、细砂糖30克、玉米淀粉50克、芝士片1片、蛋黄液适量。2、做法:(1)鸡蛋分离蛋清,只留蛋黄。(2)将蛋黄,细砂糖和淀粉加入奶锅中。牛奶与淀粉的比例建议10:1的比例,这样熬出来的状态是比较好的。(3)再加入纽麦福跑跑牛纯牛奶。(4)用蛋抽搅拌均匀。(5)将芝士片撕成小块加入奶锅中。(6)将奶锅小火加热,并不断搅拌成牛奶糊。(7)牛奶糊会越来越浓稠,当提起刮刀
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