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芝士凤梨的制作要领 芝士凤梨酥做法
1、主料：低筋面粉200克、全脂奶粉80克、黄油170克、淡奶油15克、鸡蛋56克、糖粉45克、芝士粉20克、盐1/2小勺4人份、冬瓜（去皮去籽）900克、凤梨1000克、细砂糖60克、麦芽糖浆60克；2、冬瓜切去皮去籽以后，切成小块。锅里烧开水，放入冬瓜，煮15分钟左右，直到彻底煮熟，水要没过冬瓜，冬瓜煮到变成透明就表示彻底熟了；3、煮好的冬瓜冷却后，用纱布包起来，挤掉水分，为让冬瓜快速冷却，可
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