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芒果天鹅泡芙的做法 天鹅泡芙的烹饪要领分享
1、用料：低筋面粉100g、橄榄油70g、牛奶160g、砂糖1勺、盐半勺、鸡蛋约3个。2、做法：（1）油，牛奶，糖，盐下锅中火煮，搅拌。（2）煮至全沸改小火。（3）一次倒入筛好的低粉。（4）快速搅拌至不粘锅，关火，把锅拿下来。（5）把糊糊打散，放至60摄氏度。（6）逐点加入打散的蛋浆，搅拌至有粘性。不一定要全部倒入。（7）拌至有粘性，挂起4厘米左右的糊即可。（8）放入裱花袋，裱花袋套在杯子里再放就
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