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芒果和奥利奥如何做 芒果和奥利奥做法
1、准备奥利奥饼干碎 200g，芒果果溶 100g，蛋黄 100g，淡奶油 180g，鱼胶片 6g，白砂糖 60g，全蛋 50g，芝士 6g。2、剪裁好符合模具大小的牛油纸，放在模具底部，蛋糕做好的时候方便出膜。3、首先把鱼胶片放入冰水泡好，切记！是冰水哦！泡到30g的重量就可以了。4、将奥利奥中间的夹心去掉，之后就将饼干碾碎，饼干需要碾碎一点，弄得细腻一点，然后放入蛋糕模具里面，用勺子压实。5、
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