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艾饺的做法大全 艾饺怎样做
1、做法1:食材:艾草750g;猪肉250g;笋尖250g;咸菜250g;糯米粉350g;粳米粉700g;食用碱20g;盐适量;糖适量;鸡精适量;料酒适量;食用油适量。首先准备糯米粉和粳米粉,最好的比例是1:2,这样做出的口感最好。把粉都放在一口干燥又干净的盆子里全部搅拌均匀待用。准备包裹的馅,我用的是自家做的咸菜,猪肉丁,笋尖尖,炒熟待用。把艾草放入沸水中煮软,放点食用碱,(用水化开哦)我用3斤
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