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  • 14 2022-04 互联网 蜘蛛索引

    臭鳜鱼是哪里的特色美食 臭鳜鱼的介绍

    1、臭桂鱼又名臭鳜鱼,是安徽省徽州地区的一道传统名菜,也是徽州菜的代表之一,该菜品源于安徽省徽州地区(徽州即现黄山市一带);初次见到的人大多不敢下筷,因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味,叫人有点担心。2、其实食客不用担心,这绝对不是菜变味而发出的异味,而是这道菜独有的风味,当你吃一口后,你会惊讶地发现它的味道如此鲜美,这就是徽州的名菜—臭鳜鱼。3、徽州歙县和绩溪是做这道菜最好的地方之一,现如今绩溪又推出