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臭屁醋的制作方式 臭屁醋如何制作
1、材料:糯米和粘米的配比为2:1,山泉水适量。2、先准备好陶制的醋坛子,水密封的或者其它密封形式的瓦坛也行。3、到超市或者市场里购买粘米和上佳的糯米。4、糯米和粘米的配比为2:1,也就是如果加入的米是1斤,则糯米占2/3斤,粘米占1/3斤。5、把上面所准备按照2:1配比的糯米和粘米米洗净,沥干水。6、烧干锅,把所准备的米放入锅里进行干炒,在翻炒的过程中注意米要受热均匀,直到米出现微微发黄就停止干
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