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自由基怎么对人体造成危害 自由基对人体的危害
1、如果夺去细胞蛋白分子的电子,使蛋白质的支链上发生烷基化,蛋白质畸变后变成致癌物质。该畸变分子由于自己缺少电子,又要去夺取邻近分子的电子,又使邻近分子也发生畸变而致癌。这样,恶性循环就会形成大量畸变的蛋白分子,形成大量癌细胞,最后出现癌症。而当自由基或畸变分子抢夺了基因的电子时,人就会直接得癌症。2、自由基,化学上也称为“游离基”,是指某些分子在外界条件的刺激下,共价键发生均裂而形成的具有不成对
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