亿网科技专注自然发面的技巧诀窍简介网站品牌策划与推广
FOCUS MARKETING WEBSITE BRAND PLANNING AND MARKETING PROMOTION
-
自然发面的方式秘诀 自然发面的方法秘诀介绍
1、首先不能用酵母或发酵粉了，就需要发面引子即老面肥，接着用水稀释成均匀糊状。2、用筷子面粉和老面肥糊搅拌在一起，用手和面，和面直到不粘盆为好，和好后用湿屉布把面团盖上，等4个小时让它自然发面。3、过程中会有酸味，就需要一小勺碱面，碱面用擀面杖擀成粉状不能有小颗粒，均匀撒在发好的面团上，用手把碱揉均匀。4、接着再发酵一段时间，酸味会减弱，最后就可以蒸馒头或做什么用了。自然发面的技巧诀窍 自然发面的
阅读全文 >> 0
猜你喜欢
点击排行
微信公众号 
新浪微博 
扫描名片 
