亿网科技专注自制黄豆酱的技巧网站品牌策划与推广
FOCUS MARKETING WEBSITE BRAND PLANNING AND MARKETING PROMOTION
-
健康黄豆酱做法和配方 自制黄豆酱的要领
1、原料配方：黄豆100千克、面粉80千克、食盐25～30千克、生姜2千克、小茴香100克、桔皮100克。 2、将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。 3、将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温25～30℃的条件下，每天翻动一次，以后任其发酵，约三五天即可长出深黄色的菌，放到室外晒干即为酱瑛。 4、酱瑛放入缸内，加食盐、生姜等，并翻拌均匀，第二天进行翻缸，以后间隔一天搅动
阅读全文 >> 0
猜你喜欢
点击排行
微信公众号 
新浪微博 
扫描名片 
