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炸牛奶的制作方式和配方 自制炸牛奶
1、食材：纯牛奶250克，玉米淀粉30克，鸡蛋一个,白糖30克，生粉适量，面包糠适量。2、将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中混合搅拌均匀。3、再将白糖倒入，搅拌均匀。4、用小火加热，为防止牛奶糊锅，在搅拌过程中要不停搅动，直至浓稠凝固即可关火。5、在盒子中抹上一层油，然后将牛奶糊倒入，最后将里面的气泡震出。6、将牛奶糊放进冰箱中冷藏1.5-2小时，待其凝固后取出。用刀切成长条状。7、将切好的牛奶块裹上一层
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