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小油条的家常做法秘诀 小油条家常做法
1、食材：面粉250克，鸡蛋1个，水130克，复配油条膨松剂10克。2、这个复配油条膨松剂是快速做油条的，超市有卖的。3、鸡蛋一个，50℃左右的温水130克左右，根据面粉的吸水性决定。4、家用面粉250克，膨松剂用量为10克，膨松剂直接和面粉混合，搅拌均匀。5、小混合均匀后，面粉里加入鸡蛋一个。6、开始搅拌鸡蛋液。然后加入温水。用筷子搅拌成絮状。7、面粉成絮状后，开始揉面。开始很粘手，慢慢揉起来就
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