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腐乳饼怎么做 腐乳饼做法介绍
1、准备材料：面粉500克，糯米100克，花生，芝麻，白肉丁，蒜头茸，南乳，大米酒，糖粉、瓜册各适量。2、把糯米焗熟后用磨磨成幼粉，这些粉称之为糕粉；把花生仁炒香，碾幼粒；芝麻炒香；白猪肉先用白糖腌过，然后切成幼丁。3、把花生仁、芝麻、白肉丁放在大盆里，加入蒜头茸、整块的南乳，调入适量的大米酒、糖粉、糕粉，再加入适量的花生油(或猪油)，搅拌均匀，便成为腐乳饼的馅。4、面粉加入适量苏打，食用纯碱，用
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潮汕十大小吃 盘点潮汕十大小吃
1、腐乳饼是广东省潮州著名的特色传统饼食之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。其造形小巧，独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养，是饼食中的佼佼者。最突出的是它柔润清香，甜里带着特殊的香味，纯都是纯手工制作，口感更佳。腐乳饼用料奇特多样。腐乳饼同时也是极佳的茶食，很多潮汕人喝功夫茶往往会搭配上一盒腐乳饼当做点心呢！2、粿汁是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食，属于潮菜。在潮
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潮州必吃美食攻略 去潮州有哪些美食
1、牛肉火锅，风靡天下的美味，到潮州绝对不容错过。 2、米馃，潮州美食中的经典，到潮州一定要尝一尝。 3、虾粥，潮州特色美食，软绵鲜润、非常鲜美。 4、肠粉，潮州传统美食，当地人的最爱。 5、尖米丸，潮州街边小吃，当地人非常喜欢的夜宵。 6、牛肉面，潮州牛肉面名扬海内，鲜嫩可口、非常鲜美。 7、豆花，潮州传统小吃，非常有代表性的地方美食。 8、腐乳饼，潮州著名小吃，清香可口、风味独特。 9、咸水粿
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潮汕美食有哪些比较出名 4种最具特色的潮汕美食介绍
1、潮汕蚝烙这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食，成品的蚝烙金黄酥脆，口感绝佳；刚出锅时热气腾腾，香气扑鼻，而这时是品尝的最佳时刻！这也是一道不容错过的色香味俱全的小吃。2、腐乳饼配功夫茶绝佳，用料奇特多样。以精面粉制成饼皮。饼馅中，腐乳块百分之二点五，名酒含百分之二，白猪肉要经过精选，切成肉丁，占百分之十八点二，粉糖含量百分之二十七点五，还有蒜头等，配料总共在十四种以上。在制作上也十分考究，投料先后有序
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汕头美食推荐 推荐汕头美食
1、腐乳饼是广东省潮州著名的特色传统饼食之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。其造形小巧，独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养，是饼食中的佼佼者。最突出的是它柔润清香，甜里带着特殊的香味，纯都是纯手工制作，口感更佳。2、粿汁是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食，属于潮菜。在潮州街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、
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汕头潮州旅游攻略 汕头潮州最强旅游攻略
1、下午逛牌坊街、广济楼、广济桥、开元寺。此外牌坊街两侧诸多古巷子也很有意思牌坊街上的春卷、鸭母捻、腐乳饼、肠粉等小吃。晚饭可以吃老迹牛肉火锅或官塘锋记鱼生，也可以试下莲华素食馆，然后去看下广济桥灯光秀。住宿可选特色客栈，推荐渔人小筑、府城客栈、载阳客栈，都挨着牌坊街。第二天可参观韩愈纪念馆，还有许驸马府、己略黄公祠等潮汕传统建筑。2、潮州也是个饮食蛮多可选的城市，有特色小吃鸭母捻、春卷、鱼松、腐
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