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莲藕排骨腌笃鲜 怎么做莲藕排骨腌笃鲜
1、食材：排骨500克、莲藕200克、胡萝卜50克、咸肉70克。 2、排骨洗净，焯好。 3、莲藕去皮洗净，胡萝卜与咸肉洗净切片。 4、莲藕切厚片，浸入清水待用。 5、烧锅放入适量清水，放下排骨。 6、放入咸肉，放葱结，姜片。 7、放点醋，大火煮开，小火炖60分钟。 8、放入莲藕，放入胡萝卜，加料酒，大火煮开，小火炖至莲藕熟。 9、加盐调味，撒些葱段即可。莲藕排骨腌笃鲜 怎样做莲藕排骨腌笃鲜
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腌笃鲜的家常做法 腌笃鲜的制作办法
1、将五花猪肉洗净，煮熟，切块；2、将咸猪腿肉洗净，分别切成块；3、用砂锅一只，锅内加清水、猪肉块、咸肉块，用大火烧开；4、再加酒、葱段，改用中火慢慢焖到肉半熟，再加入竹笋块、盐、味精，继续炽熟透，撇尽浮沫，取去葱段即成。腌笃鲜的家常做法 腌笃鲜的制作方法
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