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  • 30 2022-03 互联网 百科知识

    腌的鸡如何做才好吃 腌的鸡如何做更好吃

    1、土豆烧鸡块:(1)材料:鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖。(2)鸡洗净,半只煲汤。另半只切块,焯水。土豆去皮,切块。(3)锅热后倒油,放土豆,用小火煎至两面焦黄,盛出。(4)放姜,蒜爆香,放鸡块煸炒,大火炒5,6分钟,使鸡块的水分基本炒干。(5)加料酒,生抽,老抽上色,加一点豆瓣酱,糖,翻炒均匀,加水,焖10分钟后,放土豆,焖20分钟后,调味,收干汤汁,即可出锅。2、