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腌儿菜的做法 腌儿菜的家常做法
1、食材:盐适量、儿菜适量、姜适量、白糖适量,油辣椒适量,香油适量,辣椒面适量,花椒面适量,芝麻适量;2、把菜叶一个个掰下,去掉根部的老皮,然后洗干净,注意缝隙里面也要洗。3、然后切成薄片。晒个大概两天左右的时间。4、洗干净,码盐(多放点),抓匀,放置一段时间让它入味。5、再洗干净,把多余的盐洗掉,然后再风干,也可以用烤箱低温把水汽烤干。6、制作油辣椒,把热油倒入装有辣椒面,花椒面,芝麻的碗里,加
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