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腊肉豆皮做法秘诀 如何做腊肉豆皮
1、主料:糯米400克、腊肉200克、面粉50克、鸡蛋1个。 2、辅料:豆腐干(香干)6块、西芹2根、香菇5朵。 3、调料:食盐少许、细香葱3根、植物油3茶匙、胡椒粉2茶匙、蒸鱼豉油3茶匙、豆浆适量。 4、糯米提前泡好,洗净、沥水。 5、糯米放入锅中,隔水蒸15分钟。 6、蒸糯米饭的时候,把配料洗好。 7、全部切成细粒备用。 8、锅中油热,下腊肉煸炒出油,倒入香干、香菇炒匀。 9、加入蒸鱼豉油,撒
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