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腊肉炒泥蒿的做法 腊肉炒泥蒿如何做
1、食材：腊肉1小块、泥蒿300克、蒜3瓣、干辣椒2个、油适量、盐适量。2、将腊肉放入开水中清洗；3、洗干净的腊肉放入锅中蒸上20分钟；4、蒸好的腊肉切成片， 再准备好其它原料；5、烧热锅， 放少许油， 凉油时下入腊肉片进去翻炒；6、直至炒到腊肉中肥肉透明，油脂微微渗出；7、下入蒜片和干辣椒进去翻炒；8、香味炒出来后放入泥蒿进去翻炒；9、颜色微微变后放入少许盐翻炒均匀即可；10、腊肉炒泥蒿盛入碗中
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