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腊肉怎么储存 腊肉储存方法
1、保持通风,但是不能放置在阳光可以直接照射到的地方。2、将肉的表面干燥, 培根一般没有水分,通风是为了防止霉菌。 3、保持干燥, 可以放进玉米,大米,小麦等干燥的谷物中,让麦子吸水,等天气好了再干。这样的循环可以持续数年,而不会出现破绽。 4、打算在3周以内吃,如果室内的温度不到20℃,湿度不到60%,就不需要放入冰箱,放在背阴处不直接暴露的地方比较方便。 5、还可以用烟熏让腊肉烟熏过后,保存的
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腊肉如何储存 腊肉的储存技巧
1、最好的保存办法就是将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室,这样就可以长久保存,即使三年五年也不会变味。2、一般冬季温度较低、湿度也不大,如果打算两星期内吃完,而室内气温又低于20摄氏度、湿度低于60%,便可以不用放进冰箱,只要放在通风、阴凉的地方便可。3、如果需要长时间保存,可先将腊味进一步烤干、晒干,用保鲜袋按一次食用份量封装,放于冰箱冷冻室内储存,一般可存放六个月。4、但尽管如此,还是
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