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腊肉做法 腊肉制作办法
1、主料:五花肉适量。2、辅料:香草适量、盐适量、料酒适量。3、主料:新鲜五花肉。4、腌料:盐、香草、料酒。5、买回的新鲜五花肉均匀的抹上盐。6、抹好盐后要给肉肉做按摩。7、撒上香草和料酒抓均、然后盖上盖腌上3-5天。8、最好是持续的大晴天晒上一周左右就可以吃了。9、取一块腊肉先用水煮上6-10分钟。10、煮过的水白白的浓浓的。11、然后过凉水冲洗干净再切成块上蒸锅蒸上6-10分钟即可上桌开吃。腊
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