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  • 01 2022-07 互联网 生活常识

    腊八蒜腊八醋制作教程 如何制作腊八蒜腊八醋

    1、大蒜适量,米醋适量。2、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜,剥蒜没什么技巧的,细心一点,把蒜剥得光滑点就行。3、拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用,用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。4、蒜去皮洗净后控干水份。洗净后,放一个晚上。5、取玻璃容器装3/4蒜进去。玻璃容器一定无水,无油,无污染。一定要玻璃容器,切不可塑料,更不可金属。6、加米醋至淹掉所有的大蒜。然后盖紧盖放在阴凉通风,见光的地方,大概半