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腊八蒜只放醋吗 腊八蒜可以放米醋吗
1、腌制腊八蒜可以只放入一些米醋，也能放入些白糖，但不要放入太多的白糖，否则就变成糖蒜了，腌制出来的腊八蒜口感很甜。腊八蒜的腌制很简单，只需要准备一些紫皮大蒜和米醋以及玻璃瓶即可。2、腌制腊八蒜的大蒜一定是完整无损的，最好选用紫皮蒜，那样口感会更加的清脆。腊八蒜要进行剥皮清洗干净，然后沥干水分，或者将大蒜上的水分擦干净。之后把大蒜放进玻璃瓶中，不要用塑料的。另外在放入之前，要对玻璃瓶进行消毒，一定
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