亿网科技专注腊兔肉的腌制技巧网站品牌策划与推广
FOCUS MARKETING WEBSITE BRAND PLANNING AND MARKETING PROMOTION
-
兔子腊肉如何做 腊兔肉的腌制要领
1、选材:兔一只2000克。2、配料:食盐、花椒、硝酸钠、白酒、白砂糖、酱油。3、将兔子经过宰杀以后去皮,开膛破肚以后,去除内脏、脚爪、然后用手掌将兔肉撑开成平板状。4、把所有的配料搅拌均匀以后,均匀的用手涂抹在兔肉的身上,然后平方在容器内,将剩下的腌制料也撒在最上面,腌制3天时间,腌制期间必须每天翻动一次。5、把腌制好的兔子肉平放在案板上,肚腹朝下,将前腿扭至背后,用重物将其压平,撑开成板形,定
阅读全文 >> 0
猜你喜欢
点击排行
微信公众号
新浪微博
扫描名片