亿网科技专注脆藕片怎样做网站品牌策划与推广
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脆藕片如何做 凉拌藕片这样做超脆
1、食材：莲藕2段，干辣椒若干，白糖若干，凉拌醋若干，冰水大量。2、首先将买来的莲藕洗净，去除表面的皮。3、将莲藕切成薄片，如果藕太多，可以将藕片切开，不用太大薄片。4、将藕片放到不锈钢盆或者塑料盆里，铝盆或铁盆容易使藕片变黑，加入水没过藕片进行浸泡清洗几遍，目的是除去藕片中大量的淀粉，淀粉含量高，藕片容易面。5、准备铁锅放到灶上加入足量的水，烧开后加入藕片，煮一段时间，藕片刚熟即可，不要烂了。焯
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