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脆皮红薯丸子如何做 脆皮红薯丸子做法是什么
1、食材,红薯适量,面粉适量,油适量,白糖适量。2、做法:(1)红薯洗净,去掉头尾,放在蒸笼里大火蒸熟;(2)蒸熟红薯后去皮,捣成红薯泥,加入白糖一起搅拌;(3)加入适量面粉,不宜太多,会影响口感;(4)一起充分搅拌均匀;(5)锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火;(6)炸的过程中要轻翻动丸子;(7)丸子炸至金黄时,就可
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