亿网科技专注胶原蛋白皮冻怎样做网站品牌策划与推广
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胶原蛋白皮冻的做法 胶原蛋白皮冻怎么做
1、猪皮洗干净凉水下锅，加入料酒，水开煮10分钟，捞取。 2、煮十分钟捞取后，去掉肥肉。 3、肥肉一定要去的干干净净，皮冻才会Q弹。 4、切成细条，多盐用力搓揉，用清水多漂洗几次。 5、漂洗七八次后，水很清澈了，就可以了。 6、加入几片姜，两个八角，一点盐，一勺生抽（喜欢白白透亮的朋友可以不加生抽）。按一份猪皮三份水的比例加入清水。电饭锅熬2个小时，高压锅0.5个小时。熬到用手轻轻一捏，皮就软烂。
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