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胡萝卜炖牛腱如何做 制作胡萝卜炖牛腱的方法
1、食材：牛肉600克、胡萝卜150克、油适量、盐适量、料酒适量、姜汁适量、洋葱适量、柠檬片适量、豆芽适量、油麦菜适量、番茄酱适量、蚝油适量、红椒2根。 2、牛肉提前在清水里泡去血水，洗干净后切块，用盐、料酒和姜汁腌一下。 3、胡萝卜切丁，切好洋葱。 4、番茄酱、蚝油和盐倒碗里，用清水调匀备用。 5、炒锅倒油加热，把切的好红椒丝炒香。 6、接着洋葱和牛肉一起下锅炒。 7、炒至牛肉变色，转至砂锅。胡
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