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胡萝卜冬菇煎焗鸡腿 胡萝卜冬菇煎焗鸡腿如何做
1、主料：鸡腿3个、胡萝卜1个、冬菇8朵、生姜1块。2、辅料：盐1小勺、白糖1小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、生粉1小勺、酒1/2小勺。3、鸡腿洗干净斩件，用盐，白糖，酒，生粉，生抽，姜片拌匀腌20分钟。4、胡萝卜削皮，切滚刀，冬菇用温水泡软后，去蒂，切块（保留泡冬菇的水）。5、烧热锅，放适量油，油温5成热时，捞起鸡腿肉放进锅，中小火煎2分钟。6、把鸡肉翻面，同样方法煎2分钟，盛起备用。7、把锅洗干
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