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鱼干炒萝卜条怎么做好吃 如何做鱼干炒萝卜条
1、食材：花生油20克、小鱼干200克、白萝卜10克、大蒜20克、生姜5克、蚝油6克、盐4克、鸡精5克。 2、起锅倒入胡姬花古法花生油，油烧至7成热。 3、倒入小鱼干用中火煎，放适量料酒去腥味，煎至小鱼干稍微金黄、酥脆，出锅装盘备用。 4、再次起锅倒入适量花生油，倒入姜末、蒜末、辣椒，小心煸炒出香味。 5、继续倒入白萝卜丝，不停翻炒变软，大约炒至8分熟后，倒入炒好的小鱼干。 6、翻炒均匀后，调入蚝
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