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烧鹅制作要领 烧鹅制作方法有哪些
1、将仔鹅宰杀后用清水将鹅的腹腔冲洗干净。2、用姜末、蒜茸、葱末、精盐、白糖、料酒、玫瑰露酒、味精、五香粉、适量二汤调匀并制成味汁，另将蜂蜜、白醋、枧水调匀并制成脆皮水。3、将味汁从仔鹅开口处灌入鹅的腹腔，再用针线将开口缝住，使味汁不漏出。4、将鹅头部向上，接着把气枪口从鹅颈杀口处伸入颈腔，再用左手将颈部与气枪口一起握住，随后右手按压气枪，将空气慢慢打入鹅体皮下脂肪与结缔组织之间，使之胀满。5、打
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烧鹅制作方式 烧鹅制作方法有哪些
1、将仔鹅宰杀后用清水将鹅的腹腔冲洗干净。2、用姜末、蒜茸、葱末、精盐、白糖、料酒、玫瑰露酒、味精、五香粉、适量二汤调匀并制成味汁，另将蜂蜜、白醋、枧水调匀并制成脆皮水。3、将味汁从仔鹅开口处灌入鹅的腹腔，再用针线将开口缝住，使味汁不漏出。4、将鹅头部向上，接着把气枪口从鹅颈杀口处伸入颈腔，再用左手将颈部与气枪口一起握住，随后右手按压气枪，将空气慢慢打入鹅体皮下脂肪与结缔组织之间，使之胀满。5、打
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哪些人不宜南瓜绿豆汤 喝了会有什么影响
1、绿豆性寒凉，脾胃虚弱和寒凉体质的人不宜多吃。因此寒凉体质和脾胃虚弱的人不宜多食绿豆。如果一定要吃绿豆南瓜粥，那么可以在熬粥的同时加入粳米煮粥，粳米性平，补中益气，正适合脾胃虚弱的人食用。2、在服用温补药期间，最好不要吃绿豆食品，绿豆南瓜粥自然也不宜吃，以免冲淡了药物的温性，降低药效。3、南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。有脚气、黄疸、时病疳症、下痢胀满、产后痧痘、气
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哪些人不宜南瓜绿豆汤 喝了会有什么影响
1、绿豆性寒凉，脾胃虚弱和寒凉体质的人不宜多吃。因此寒凉体质和脾胃虚弱的人不宜多食绿豆。如果一定要吃绿豆南瓜粥，那么可以在熬粥的同时加入粳米煮粥，粳米性平，补中益气，正适合脾胃虚弱的人食用。2、在服用温补药期间，最好不要吃绿豆食品，绿豆南瓜粥自然也不宜吃，以免冲淡了药物的温性，降低药效。3、南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。有脚气、黄疸、时病疳症、下痢胀满、产后痧痘、气
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鹿肉饺子馅配菜有哪些 饺子还有什么馅的
1、配菜有面粉、麋鹿肉糜、海盐、黑胡椒、糖、洋葱汁等食物。2、饺子馅可以选择用猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白的肉类作为馅料。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等；常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养。3、萝卜馅饺子：萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便
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如何做泡椒更辣 怎么做泡椒可以更辣
1、首先用清水逐个洗净朝天椒，买回来的原材料朝天椒要仔细洗净。把朝天椒洗净后，咱们就要把它放在一旁静静地滤干放好待用。2、把早已准备好的干净、干燥的罐子若干个拿出来，这时就要派上用场啦，咱们把刚才洗净、滤干的朝天椒装罐，可以不必装的太满，防止储存期间出现胀满的情况，至少可以装到罐子的三分之二多为宜，然后放在一旁待用。3、这时就要给装进罐里的朝天椒调味了。依次加入适量少许的盐，然后是刚准备待用的醋，
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炒白芥子的准确方式 炒芥子功效与作用
1、炒芥子：取净芥子，照清炒法炒至深黄色有香辣气。用时捣碎。2、白芥子性温，味厚气锐。入肺、胃经。可利气豁痰，温中散寒，通络止痛。治疗痰饮咳喘，胸胁胀满疼痛，反胃呕吐，中风不语，肢体痹痛麻木，脚气，阴疽，肿毒，跌打肿痛。肺虚久咳及阴虚火旺者禁服。 炒芥子：取净芥子，照清炒法炒至深黄色有香辣气。用时捣碎。【炮制】原药簸净杂质，置锅内炒至深黄色，微有香味，取出。放凉。炒白芥子的精确技巧 炒芥子功效与作
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炒白芥子的准确要领 炒芥子功效与作用
1、炒芥子：取净芥子，照清炒法炒至深黄色有香辣气。用时捣碎。2、白芥子性温，味厚气锐。入肺、胃经。可利气豁痰，温中散寒，通络止痛。治疗痰饮咳喘，胸胁胀满疼痛，反胃呕吐，中风不语，肢体痹痛麻木，脚气，阴疽，肿毒，跌打肿痛。肺虚久咳及阴虚火旺者禁服。 炒芥子：取净芥子，照清炒法炒至深黄色有香辣气。用时捣碎。【炮制】原药簸净杂质，置锅内炒至深黄色，微有香味，取出。放凉。炒白芥子的精确技巧 炒芥子功效与作
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吃什么菜去火 去火吃什么菜
1、苦瓜具有清凉解渴、降火解毒的功效，苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速火毒的排出。2、百合性寒，除了可以清热解毒降火外，对于经常性的失眠、多梦、精神恍惚的患者也是不错的选择。3、冬瓜。冬瓜可以利尿消肿、清热降火、化痰，湿热体质若有水肿、胀满、痰多、暑热烦恼、消渴、疖肿等均可以使用。4、绿豆。绿豆是最常用的清热、降火、解毒的食品，还有降脂、保肝的作用，是火热体质天然的
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蟹如何做去寒性 去除寒气的方式
1、原料：大闸蟹、紫苏叶。2、在盘底码上一层紫苏叶。3、把蟹的绳子解开，彻底刷洗干净后重新绑上绳子，蟹盖朝下排放在紫苏叶上。4、待水开后放入锅内大火蒸17分钟。5、紫苏叶的功效：发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。蟹怎样做去寒性 去除寒气的技巧
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