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肥肠闷饼怎么做 自己做肥肠闷饼的办法
1、用料：卤肥肠200克、卷心菜半棵、老干妈豆豉1勺、生抽1勺、生姜3片、大料2粒、死面饼 200克。 2、卤肥肠洗净，入水加入生姜、大料烧开，去腥去味儿。 3、捞出肥肠沥干切粗丝。 4、卷心菜洗净切粗丝，饼切粗丝。 5、热锅后放入肥肠丝，大火煸炒。 6、煸炒出油后放入老干妈豆豉爆炒。 7、肥肠略变色后放入卷心菜和饼，加入生抽爆炒。 8、爆炒两分钟后出锅。肥肠闷饼怎样做 自己做肥肠闷饼的技巧
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