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  • 15 2022-03 互联网 百科知识

    肠粉酱汁的做法 怎么制作肠粉酱汁

    1、香菜根3根,红葱头15克,大蒜15克,大葱(葱白)15克,生姜适量,切碎备用!2、锅中加入100克花生油,放入切好的葱姜蒜碎,小火炸至金黄,然后乘出备用!3、康达尔鲜香粉、白糖各2克,安记炒粉料7克,鸡粉12克,鱼露5克,盐3克,生粉4克,胡椒粉1克,放100克水调开备用!4、锅中加入650克骨头汤煮开(骨头汤是用鸡架2个,猪头骨1个,猪筒骨1个,过水后加入20个左右的干贝,然后加入40斤水煮