亿网科技专注肠粉的米浆是怎么调的网站品牌策划与推广
FOCUS MARKETING WEBSITE BRAND PLANNING AND MARKETING PROMOTION
-
肠粉的米浆是如何调的
将大米粉用清水调制成粉浆待用,将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水将其烫制成粉糊,冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀即可。注意事项:对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握,以上给出的用水量应是参考量。大米粉应该用水磨粉,这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度。屉布应该用白棉布,防止粉子漏掉。肠粉的米浆是怎么调的
阅读全文 >> 6
猜你喜欢
点击排行
微信公众号
新浪微博
扫描名片



