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川味粉蒸肉做法及次序
川味粉蒸肉是川菜经典的一道菜品,制作简单,口感鲜嫩多汁。以下是川味粉蒸肉的做法及步骤:材料:1. 猪肉五花肉500克2. 豆瓣酱适量3. 料酒适量4. 生姜适量5. 蒸肉粉适量(可购买现成的蒸肉粉)步骤:1. 将五花肉洗净,切成块状,煮水加入适量料酒焯水,去除腥味,捞出备用。2. 生姜切片备用。3. 将蒸肉粉加入适量水,搅拌均匀成糊状备用。4. 取一平底锅,倒入适量油,将生姜片煸炒出香味。5. 加
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鸭肉粉的制作要领 如何做鸭肉粉
1、食材明细:鸭肉700g、粉丝100g、酸萝卜1个、蒜3个、葱少量、姜适量、青辣椒三个、红辣椒适量。 2、正式做之前,把鸭子焯水,洗干净浮沫。放油,把材料炒香,鸭子炒干些。 3、加水大火烧开,小火慢炖30分钟。 4、加盐,鸡精,酱油,糖少量,再煮五分钟入味。 5、装碗出锅。另起锅烧开水,煮熟提前泡好的粉丝,放入碗里,再淋上鸭肉哨子,撒葱花,最重要的是再滴几滴山胡椒油!鸭肉粉的制作技巧 怎样做鸭肉
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蒸肉粉是什么粉 蒸肉粉的作用
1、蒸肉粉使用的粉料是将大米放在炒锅内,用小火慢慢炒至微黄,然后再加入一些调料,喜欢吃辣可以加入辣椒,或者八角等香料,看自己的口味添加,最后再经粉碎机打制而成。2、蒸肉粉具有健脾养脾、养胃健胃、开胃消食、有助发育的功效。蒸肉粉能够祛脾胃虚寒,对于呕吐、肺寒咳喘等症状有很好的预防和治疗效果。蒸肉粉是什么粉 蒸肉粉的作用
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粉蒸肉蒸多久 粉蒸肉如何做
1、粉蒸肉一般水开锅之后蒸40分钟就可以了。2、做法:(1)用料:五花肉、蒸肉粉、姜、大蒜、生抽、蚝油、花椒粉、料酒、盐、葱花、土豆。(2)五花肉切片,所有原材料混合腌制半小时。蒸肉粉加水拌好,混合五花肉拌匀,静置20分钟。(3)土豆切块垫在碗底,五花肉铺在土豆上,粉末材料都淋在上面。蒸锅上汽放入蒸40分钟。蒸好撒葱花即可。粉蒸肉蒸多久 粉蒸肉怎样做
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四川人如何做粉蒸排骨 粉蒸排骨的做法
1、食材:排骨、鸡精(味精)、豆瓣酱、蒸肉粉、豆腐乳、橄榄油、盐、姜片少许。2、排骨洗净切小段备用;3、依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣(一大勺)、豆腐乳(一小块)、盐(一小撮)、鸡精适量、姜片少许,最后倒入橄榄油拌匀;4、蒸锅烧开一锅水,排骨上蒙保鲜膜入锅,大火蒸15分钟左右,转中小火,蒸至排骨肉软。四川人怎样做粉蒸排骨 粉蒸排骨的做法
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四川人如何做粉蒸排骨 粉蒸排骨的做法
1、食材:排骨、鸡精(味精)、豆瓣酱、蒸肉粉、豆腐乳、橄榄油、盐、姜片少许。2、排骨洗净切小段备用;3、依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣(一大勺)、豆腐乳(一小块)、盐(一小撮)、鸡精适量、姜片少许,最后倒入橄榄油拌匀;4、蒸锅烧开一锅水,排骨上蒙保鲜膜入锅,大火蒸15分钟左右,转中小火,蒸至排骨肉软。四川人怎样做粉蒸排骨 粉蒸排骨的做法
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如何做云南蒸肉 云南风味粉蒸肉做法简单介绍
1、原料:带皮肥瘦肉400克、蒸肉粉4分之1、生抽少许、姜少许、鸡精一小匙。2、猪肉洗干净,切成片,不要太薄也不要太厚。3、加蒸肉粉、姜丝、生抽,用筷子拌均匀,让肉粘满蒸肉粉,并腌制1个小时。4、蒸锅加水烧开,放上粉蒸肉蒸30--40分钟,就可以出锅了。怎样做云南蒸肉 云南风味粉蒸肉做法简单简介
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炒肉粉条如何做 炒肉粉条做法介绍
1、材料:粉条300克、瘦肉100克、葱适量、盐数量、酱辣椒适量。2、粉条泡开水泡半个小时,捞出泡好的粉条,切四段。瘦肉洗净切成小条备用。3、锅中倒入香油,烧至冒出许多白烟时倒入瘦肉,放一至两勺酱辣椒,进行翻炒。4、翻炒至肉快熟的时候倒入粉条,迅速翻炒,放入盐,葱。此时往锅里加一碗水,将粉条淹没住。盖上锅盖。这个时候要守着,时不时翻一翻粉条与肉。避免糊锅。5、待水煮到快干,粉条呈亮晶晶松软状时关火
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最简单的粉蒸肉做法 粉蒸肉做法介绍
1、红薯去皮切块,均匀铺在盘中,香菜切碎备用;2、五花肉洗干净切片,放入豆瓣酱1勺、生抽1勺、花椒2克、蒸肉粉适量,盐半勺拌匀,铺在红薯上;3、放入蒸锅中蒸制60分钟。香喷喷的粉蒸肉做好了,取出撒上花椒粉、香菜即可。最简单的粉蒸肉做法 粉蒸肉做法简介
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