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海螺肉炒彩椒 制作海螺肉炒彩椒的要领
1、主要食材：海螺肉，彩椒。 2、配料：葱、姜、蒜、豆豉。 3、调料：油、盐、酱油、黄酒、淀粉。 4、洗净的海螺肉放入开水中氽烫一下去腥，取出控水。 5、很少的油煸炒豆豉和葱姜蒜出香味。 6、放入海螺肉快速翻炒再放入碗汁翻拌均匀。 7、放入彩椒翻拌变色快速出锅。海螺肉炒彩椒 制作海螺肉炒彩椒的技巧
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