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肉松面包卷做法步骤 肉松面包卷做法
1、食材:高筋面粉250克、蛋液45克、细砂糖30克、盐3克、酵母3克、牛奶125克、黄油25克、肉松80克、沙拉酱60克、蛋液适量、黑芝麻适量;2、将肉松和沙拉酱倒入碗中,搅拌均匀,备用;3、将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中,然后将桶放入面包机中固定好,启动“生面团”程序,包含揉面+发酵两阶段,默认时长1:40;4、程序开始15分钟后,加入室温下软化的黄油;5、揉面完毕,程序自动进入发酵阶
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