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一般来说肉类如何解冻口感会更好 肉放冷冻室注意事项
1、一般来说肉类怎样解冻口感会更好 :冰箱里的冻肉,要想解冻后口感好,有以下两种方法:一是常温下自然解冻,二是放在冷藏室解冻,这种方法用时较长,需要提前进行。2、 肉放冷冻室注意事项:(1)前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来,只能保存1~2个月;但科学处理后再冷冻,保质期能延长至半年。(2)家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻;其他食品和肉类在冷冻前也需仔细
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