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肉如何卤好吃 卤肉的做法
1、食材:猪肉(或其它肉)500克,红糖、花椒、姜、茴香 适量,陈皮、香叶、桂皮 适量,干辣椒、八角、黄芪 适量,茶叶、葱 少许。2、备料:准备红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。姜去皮,拍破,八角辦成小片。葱切成葱花备用。3、猪肉(或其它肉)洗净,姜切细,加酱油(15毫升)、姜米腌2小时以上。4、锅内加1000毫升水,加入备料,盐、酱油(35毫升),开小火,加盖,慢
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