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肉如何做焦脆 锅包肉香酥焦脆做法分享
1、食材：鸡蛋、里脊肉、料酒、淀粉、葱、姜、番茄酱、生抽、白糖、食盐、香油、胡椒粉、白醋。2、制作步骤：（1）一定要选新鲜点的里脊肉，里脊肉越嫩做出来越好吃。先把里脊肉洗干净，再切片，薄一点比较好，如果切的比较厚，也可以用刀拍一下，把里脊肉拍的松软一点。（2）再把里脊肉放进碗里，加一勺料酒和食盐腌制一会儿。腌制好后再把鸡蛋和淀粉也放进去，接着再把所有的食材和调料抓匀，继续放在一边腌制。（3）腌制好
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