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肉勾鸡最正宗的做法 肉勾鸡如何做
1、原料：鸡肉、猪肉、土豆。调料：葱姜、花椒、大料、桂皮等香料。2、将猪肉切块；3、葱姜切块（单独），其他香料放入炖肉调料包中；4、领取一锅加水（炖肉时填的），把香料炖肉调料包放入水中；5、炖肉锅加入少许油，烧热后放进葱姜炒香；6、大火继续烧油，放入肉块反炒；7、加入盐、酱油等或者根据自己口味加入其他调味如：酱豆腐（有着色功效）8、炒至变色后，将泡调料的水一同倒入；9、基本可以了，大火炖上15分钟
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