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在家如何做老式饼干 老式饼干做法介绍
1、普通面粉280g、鸡蛋2个、玉米油10g、白糖70g2、方法:首先需要将事先准备好的鸡蛋打散,倒入玉米油、白糖、少许用温水化开的酵母搅拌均匀,最后把面粉跟无铝泡打粉混合倒入,用刮刀翻拌成面团,然后再用手翻揉几下,使之材料更加融合均匀。3、将松弛好的面团擀成约1cm厚的面饼。千万不要太薄。薄了中间就不软了。切成大小均等的长方形。烤盘上撒少许面粉。将整形好的面饼放进烤盘。4、把面团直接放无油纸或锡
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