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美味蛋黄酥的做法 好吃的蛋黄酥详细做法
1、油皮：中粉150克、猪油50克、细砂糖5克、水65克。2、油酥：低粉120克、 猪油60克。3、内馅：红豆沙216克、新鲜咸蛋黄6个。4、步骤：新鲜的咸鸭蛋取出咸蛋黄，放锡纸上，撒上少量白酒，进1810度预热好的烤箱烘烤10分钟左右，烤到蛋黄出油，放凉待用。5、猪油软化，粉过筛，将油皮材料混合一起和成油皮团，油酥材料也混合和成油酥团，放进保鲜袋里松弛10分钟。6、准备好6个烤香的咸蛋黄，豆沙，
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