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  • 03 2022-05 互联网 蜘蛛索引

    美味带鱼 美味带鱼正宗做法

    1、原料:带鱼300克。2、调料:干辣椒段5克,大葱段5克,精盐5克,白糖30克,胡椒5克,醋15克,味精、料酒、花椒各少许,淀粉适量。3、做法:带鱼去头、去尾、去内脏、洗净切成一指长的段,加姜、葱、料酒、胡椒粉少许,入味5分钟待用。锅内油烧至八成热时,下入腌好味的带鱼炸成金黄色,起锅待用。4、取一小碗,放盐、白糖、胡椒、醋、味精、料酒、花椒各少许,加淀粉,勾成芡汁。5、锅内下少许油,加入大葱段、