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羊肉面的家常做法 羊肉面的简单做法
1、和面。面要和得稍硬一点，和好后放在一边饧上至少半个小时。2、将羊腿肉洗净，切成大约5mm大小的丁儿，番茄洗净切大约10mm大小的丁儿，冻豆腐切大约10mm的丁儿。3、萝卜，蘑菇，蒜苔切丁儿，葱切末。4、香菜洗净切末，油菜洗净备用，香菇泡发好，切大约5mm丁儿。5、锅中倒油，要比平时炒菜稍多一点。6、油8成热的时候倒入葱姜蒜爆香。7、加羊肉翻炒，加入老抽，适量盐，八成熟后盛出备用。8、炒好的羊肉
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羊肉如何做羊肉面 羊肉面的简单做法
1、食材：羊肉200克，面条500克，土豆半个，老豆腐50克，萝卜50克，青椒1个，葱姜适量。2、羊肉切丁，大葱、姜、蒜备料。3、热锅热油爆香葱姜蒜，出香味后放入羊肉丁翻炒。4、反复翻炒羊肉至油脂炒出，加入花椒粉少许、盐两勺、白糖半勺继续翻炒。5、待羊肉油脂炒出，肉色变深后加入适量老抽、生抽翻炒。6、羊肉丁上色后在翻炒片刻，加入两碗水，小火慢炖20分钟，这步主要是为了熬香汤汁。7、土豆、老豆腐、萝
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