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羊肉炖萝卜的制作方式 怎样做羊肉炖萝卜
1、主料：新鲜羊肉、白萝卜、姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。 2、羊肉切块放入开水氽水，加入料酒。 3、锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香。倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒。 4、炒香加入水炖40-60分钟，将白萝卜切片倒入汤中，调入盐、胡椒粉、鸡粉。 5、炖10分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱，放入味精即可出锅。 6、盛入砂锅，放入香菜。 7、用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐乳调制蘸水。羊肉
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