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羊肉板面如何做诀窍 羊肉板面做法
1、食材：炒好的羊肉200克，小白菜2棵，盐、适量，面粉、适量。 2、和面，放入面粉和水十分钟就可以了。和好后的面团取出静置10-30分钟。 3、用擀面杖把面团擀成约2毫米厚的面皮。 4、切成三厘米左右宽的面条。 5、切好的面条抻一下，可以在案板上边摔边抻，面条会更筋道，然后掐成适当长度。 6、往锅内倒入适量水，再放入适量调料烧开。 7、把面条一根根放入锅里，注意不要粘在一起了，边放边轻轻用铲子翻
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