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腌制羊肉的方法 羊肉如何腌制
1、原料：淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋。2、先把羊肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做羊肉串会不好熟的。3、把羊肉串放入大一些的盆里，放入鸡蛋(整个生的)和适量的料酒、淀粉、酱油搅拌均匀。4、等羊肉串上色拌匀后，再放入适量的五香面、盐、鸡精、孜然面调匀。5、最后淋上几滴香油，放置一边腌制30-50分钟即可。腌制羊肉的技巧 羊肉怎样腌制
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羊肉如何腌制 羊肉如何腌制
1、用料：羊肉适量、葱两段切丝、姜六片切丝、 蒜四瓣切片、酱油少许、料酒少许、盐一小勺、糖一小勺、洋葱、孜然、黑椒适量。2、羊肉和所有的料放在一起抓。3、将这些料搅拌均匀。4、加好洋葱放冰箱里腌个四十分钟左右。5、加一遍孜然或者黑胡椒拿出来倒油水即可。羊肉怎样腌制 羊肉怎样腌制
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